Eton Mess kennt man normalerweise als Dessert aus der englischen Küche, das aus einer Mischung von Beeren, zerbrochenen Baisers und Schlagsahne besteht. Bei diesem beerigen Eton Mess-Mandelkuchen wandern die Grundzutaten einfach in einen leckeren Kuchenteig. Das Ergebnis ein fluffiger, beeriger Mandelkuchen, der süß und fruchtig schmeckt und perfekt für ein Kaffeekränzchen oder Picknick im Freien ist.
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PortugalverliebtPortugiesische Küche
Tarte de Alfarroba – Portugiesische Tarte mit Carob-Pulver von der Algarve
von FernwehkücheHeute habe ich ein tolles Rezept aus der Portugiesischen Docaria für euch, das mich auf Anhieb neugierig gemacht hat: die Tarte de…
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Fernweh-RezepteLet's Cook TogetherMezzeWeitere Rezepte
Loaded Hummus – Let’s cook together
von FernwehkücheHallo Sommer! Wir starten in die Juli-Kochrunde Let’s Cook Together mit dem Thema Loaded Hummus. Dabei verwandeln wir die orientalische Mezze in…
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Fernweh-RezepteMezzeSchnelle Feierabendküche
Muhammara – Das leckereste Dip aus gerösteten Paprika und Walnüssen
von FernwehkücheMuhammara ist ein unglaublich leckeres Dip aus der syrischen Küche, das oftmals zu Mezze, Fleisch oder Fladenbrot serviert wird. Auch als Brotaufstrich…
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Fernweh-RezepteSchnelle Feierabendküche
Parmigiana di Melanzane – Italienischer Auberginenauflauf
von FernwehkücheMan nehme frittierte Auberginen, frisch eingeköchelte Tomatensoße, viel Mozzarella und noch viel mehr Parmigiano Käse und erhält den wohl leckersten italienischen Auberginenauflauf Parmigiana…
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Fernweh-RezepteSchnelle Feierabendküche
Orientalisches Süßkartoffel-Kichererbsen-Blech
von FernwehkücheLiebst du Ofengemüse auch so sehr? Dann sorgt dieses orientalische Süßkartoffel-Kichererbsen-Blech für wunderbare Abwechslung auf dem Teller! Das Ofengemüse ist in gerade…
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Fernweh-RezepteLet's Cook TogetherRezepte nach AnlassValentinstag
Cruffins – Let’s cook together
von FernwehkücheHallo Juni! Bei Let’s Cook together dreht sich diesen Monat alles um die süße Liaison von Croissant und Muffin: Cruffins! Perfekt zum…
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Herzhafte SpeisenPortugiesische KücheSchnelle FeierabendkücheSuppen und Eintöpfe
Arroz de Feijão – Portugiesischer Reis mit Bohnen
von FernwehkücheWerbung, Kooperation // Es gibt Gerichte, die sind so herrlich simpel und unkompliziert. Einfach authentisch. Der Portugiesische Reis mit Bohnen, oder auch…
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PortugalverliebtPortugiesische KücheSchnelle FeierabendkücheSuppen und EintöpfeZuckerfreie AlltagskücheZuckerfreie Mahlzeiten
Erbsen-Minze-Suppe – Sopa de Ervilha com Hortelã
von FernwehkücheHeute habe ich das Rezept für diese leckere Erbsen-Minze-Suppe aus dem Blog-Archiv hervorgekramt und habe das Rezept neu geshootet. Die portugiesische Sopa…
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Schnelle Feierabendküche
Thai-Gurkensalat mit Mango und Erdnüssen – Feierabenküche leicht gemacht
von FernwehkücheLiebt ihr die schnelle und einfache Feierabendküche auch so sehr? Dann habe ich heute das perfekte Rezept aus meiner Fernwehküche für euch…
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Kuchen und TartesPortugiesische KücheSaisonale KücheWeitere Rezepte
Bolacha Maria-Erdbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade & Zitrone
von FernwehkücheHeute ist ein besonderer Tag, denn heute ist für mich mein ganz persönlicher Tag des Erdbeerkuchens. Um diesen Tag gebürtig zu feiern,…
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Fernweh-RezepteLet's Cook TogetherWeitere Rezepte
Gua Bao Burger mit Sesamhähnchen und Pak Choi – Let’s Cook Together
von FernwehkücheWir starten in unsere Mai-Kochrunde Let’s Cook Together und für diesen Monat haben wir uns ein ganz besonderes Thema ausgedacht: Gua Bao…
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Was wäre der Frühling nur ohne Rhabarberglück? Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue, wenn die zartrosanen Stangen endlich wieder auf dem…
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Herzhafte SpeisenPortugalverliebtPortugiesische KücheSuppen und Eintöpfe
Bacalhau à Gomes de Sá – Portugiesischer Kartoffeleintopf mit portugiesischem Kabeljau, schwarzen Oliven und Ei
von FernwehkücheHeute stelle ich eines meiner allerliebsten Bacalhau-Gerichte aus Portugal vor: Bacalhau à Gomes de Sá. Der typische Kartoffeleintopf mit schwarzen Oliven, portugiesischem…
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Fernweh-RezepteSaisonale KücheWeitere Rezepte
Bärlauch-Conchiglioni – Gefüllte Muschelnudeln mit Bärlauch-Ricotta und Garnelen
von FernwehkücheSaisonale Küche meets Bella Italia! Neulich stand mir wieder einmal der Sinn nach Pasta und weil ich unbedingt etwas Leckeres mit Bärlauch…
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Fernweh-RezepteMezzeSchnelle Feierabendküche
Baba Ganoush – Das orientalische Auberginen-Dip
von FernwehkücheBaba Ganoush ist einer von vielen Gründen warum ich die Levante Küche so sehr liebe! Das orientalische Auberginen-Dip ist ganz leicht zubereitet…
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Keks trifft auf Hefeteig: Heute habe ich euch ein unfassbar leckeres Oreo-Babka mitgebracht. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr die…
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Das Motto für unsere gemeinsame Kochrunde Let’s cook together 2021 im April lautet Sushi-Rolls: Zeig uns dein liebstes Sushi-Rezept! Ich habe mich…
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FamilienrezepteOsternRezepte nach Anlass
Osterlämmchen und Osterhasen aus Zitronen-Rührteig
von FernwehkücheLeckere Osterlämmchen und Osterhasen aus einem einfachen Rührteig sind für viele von uns eine liebgewonnene Ostertradition. Auch bei uns in der Familie…
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OsternRezepte nach AnlassZuckerfreie AlltagskücheZuckerfreie Frühstückslieblinge
Hafer-Pancakes mit Lachs-Frischkäse-Creme und pochierten Eiern
von FernwehkücheIdeen für den Osterbrunch Es geht weiter mit leckeren Ideen für den Osterbrunch! Pancakes machen sich immer gut auf einem ausgiebigen Frühstücksbuffet.…