Fernweh-Rezepte

Es geht doch nichts über ein leckeres Süppchen! Suppen sind einfach perfekt als Meal Prep und für die Vorratshaltung! Heute habe ich…

Ein kleiner Seelentröster gegen akutes Fernweh: Marokkanischer Joghurt, der den Orient bei euch zuhause einkehren lässt und für tolle Abwechslung in eurer…

Genau ein Jahr ist es jetzt her, als ich zusammen mit Ina zu unserem Marrakesch-Abenteuer aufgebrochen bin. Damals ahnten wir nur am…

Fermentierte Lebensmittel sind gesund! Deshalb passen sie ganz wunderbar in euren Speiseplan, wenn ihr nach der ganzen Weihnachtsvöllerei wieder ein paar Pfunde…

Willkommen beim BloggerEvent „Spicy Soulfood“ Wir kochen gegen den Herbstblues Werbung, da Verlinkung // Soulfood sind Gerichte, die den Herz und den…

Ich sag’s ganz offen und ehrlich, mich treibt gerade eine Frage um! Klopapier und Nudeln werden ja aktuell wieder fleißig gehamstert. Bedeutet…

Diese würzige Chorizo-Süßkartoffel-Tarte mit Manchego-Käse versüßt uns die grauen Tage und lässt ein bisschen Spanien-Fernweh-Feeling auf dem Teller aufkommen. Bist du neugierig…

Du bist Fan der spanischen Küche und liebst Tapas über alles? Dann bist du hier genau richtig! Heute nehme ich euch zur…

Willkommen bei unserer August-Kochrunde Saisonal is(s)t besser! Wir starten in den Erntemonat, der uns mit Hülle und Fülle an saisonalen Lebensmitteln beglückt.…

Darf ich vorstellen? Das ist er, mein momentaner Frühstücksliebling: Tahina Oats. Eine leckere Bowl mit Haferflocken und Tahina. Das Rezept ist nährstoffreich,…

Wir starten in eine neue Runde Saisonal is(s)t besser! Für unsere Juli-Kochrunde habe ich mich durch die syrische Küche inspirieren lassen und…

Weiter geht’s mit der saisonalen Schlemmerei! Heute hat mich eine meiner liebsten Speisen aus der mexikanischen Küche dazu inspiriert, diese fruchtigen Quesadillas…

Heute gibt es hier noch mal ein bisschen Rhabarberliebe für euch: Ich habe mich mit einigen Bloggerkolleginnen zusammen getan um mit euch…

Himbeerfans aufgepasst! Diese Dänischen Hindbærsnitter (Himbeerschnitten) werden euren Gaumen vor Freude tanzen lassen! Hindbærsnitter ist ein waschechter Kuchenklassiker aus Dänemark, der klein…

Nach der Schlemmerei während der Osterfeiertage gibt’s heute mal wieder etwas Gesundes auf dem Blog: Grüne Shakshuka mit selbstgebackenem Pitah. Shakshuka, das…

Wie wäre es mit einem marokkanischen Frühstück mit selbstgebackenem Fladenbrot und Harcha? Ich widme diesen Beitrag all denjenigen, die gerade auch verzweifelt…

Manch einer bringt Souvenirs aus dem Urlaub mit nach Hause, ich habe das Rezept für Chermoula-Ofenblumenkohl auf Kräutercouscous und Kardamompüree aus Marokko…

Marokkanisches Pistazienkonfekt – natürlich süß, eine gesunde Alternative zum naschen und ein kleiner Energiebringer. Mein Pistazienkonfekt ist keine typische Spezialität, vielmehr handelt…

Marokkanische Pastilla sind ein Klassiker der marokkanischen Landesküche, die mit ihren wunderbaren Aromen und Gewürzen gleichermaßen fasziniert und begeistert. Um nach unserer…

Gibt es etwas Herrlicheres als den Duft von frisch gebackenem Hefe-Vanilleknoten, der sich langsam in der Wohnung ausbreitet und auf eine süße…