Recordar é reviver – Erinnern ist beleben
Ein herzliches Olá aus meiner Fernwehküche. Kennst du dieses Gefühl, wenn liebgewonnene Erinnerungen mit vertrauten Gerüchen wieder aufleben? Oder wenn gutes Essen dich an die kleinen Glücksmomente aus der Vergangenheit zurück denken lässt?
Wenn ich an die wunderschönen zwei Jahre zurück denke, die ich in Portugal verbracht habe und mir beim Einatmen des vertrauten Aromas von Zimt und Zitrone ganz nostalgisch zu Mute wird, dann zieht es mich stets zurück in meine Fernwehküche.
In solchen Momenten tauche ich in der Küche ab, genieße es mich voll und ganz auf die leckeren Rezepte der portugiesischen Landesküche einzulassen und freue mich, wenn ich ein kleines Stück Portugal zu mir zurückhole kann.
Unter dem Themenbereich Fernwehküche findest du eine bunte Sammlung meiner portugiesischen Lieblingsrezepte.
Ich lade dich ein mit mir gemeinsam auf Entdeckunsreise durch die portugiesische Küche zu gehen, mit mir in Erinnerungen zu schwelgen und das Fernweh mit Hilfe der leckeren und liebevoll zubereiteten portugiesischen Speisen zu stillen.
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!