Zuckerfreie Alltagsküche Zuckerfreie Frühstückslieblinge

Kakao-Porridge mit Banane, Blaubeeren und Schokosoße – Gesundes Schokoglück

Name: Kakao-Porridge mit Banane, Blaubeeren und Schokosoße
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g Hirse; 400 ml Mandelmilch; 2-3 EL Rawkakao, schwach entölt ((wer es noch schokoladiger mag, kann noch ein bisschen mehr dazu geben) ); 1 EL Nussmus; 1 Prise Zimt; 1 Banane; 1 Handvoll Blaubeeren; 2 EL Kokosöl; 1-2 EL Rawkakao, schwach entölt

von Fernwehküche 18. September 2018

18. September 2018

Extra schokoladig und dennoch gesund und zuckerfrei – mit meinem Kakao-Hirse-Porridge mit der extra Portion Schokoglück kannst du gut gelaunt in den Tag starten und es dir richtig gut gehen lassen! Denn wenn es morgens richtig kühl ist, dann ist ein wärmendes Porridge genau das richtige Frühstück für einen guten Start in den Tag.

Heute habe ich einen neuen Frühstücksliebling aus meiner Wohlfühlküche am Start. Die Zubereitung eines leckeren und ausgewogenen Frühstücks gehört inzwischen zu meiner Morgenroutine. Ich habe oft das Gefühl durch den Tag zu hetzen und gerade deshalb genieße ich es um so mehr, wenn ich morgens in aller Ruhe ein reichhaltiges Frühstück zubereiten kann. Dabei werden regelmäßig neue Frühstückslieblinge ausprobiert und fröhlich und munter leckeres Obst geschnippelt, das dann in einen leckeren Smoothie oder als Topping auf mein Lieblingsporridge wandern darf.

Wenn mich mal die Lust auf Schokolade überkommt, dann ist mein Kakao-Porridge mit Banane, Blaubeeren und Schokosoße das perfekte Seelenfutter. Rawkakao und Kakaonibs sind die Geheimzutaten, die uns in den Schokohimmel bringen und dann noch diese Schokosoße, die ganz ohne Industriezucker auskommt und trotzdem schokotastisch schmeckt!

Hier gibt es das Rezept für das Kakao-Porridge:

Drucken

Kakao-Porridge mit Banane, Blaubeeren und Schokosoße

Vorbereitungszeit

5 Min.

Zubereitungszeit

20 Min.

Arbeitszeit

25 Min.

Gesundes Schokoglück

Keyword: Frühstück, Frühstücksbowl, Hirse-Porridge, Porridge, Zuckerfrei

Portionen: 2 Portionen

Autor: Fernwehküche

Zutaten

Für das Hirse-Porridge benötigst du:

100 g Hirse
400 ml Mandelmilch
2-3 EL Rawkakao, schwach entölt (wer es noch schokoladiger mag, kann noch ein bisschen mehr dazu geben)
1 EL Nussmus
1 Prise Zimt

Für das Topping benötigst du:

1 Banane
1 Handvoll Blaubeeren

Für die Schokosoße benötigst du:

2 EL Kokosöl
1-2 EL Rawkakao, schwach entölt

Anleitungen

Für das Hirse-Porrdige, die Hirse in ein Sieb geben und unter heißem Wasser abbrausen. Alle Zutaten in einem Topf geben, gut verrühren und aufkochen lassen. Nach 2-3 Minuten die Temperatur herunterschalten und das Porridge 15-20 Minuten vor sich hinköchelnd lassen.
Für das Topping eine Banane in Scheiben schneiden und Blaubeeren auf dem Portidge verteilen.
Für die Schokosoße 2 EL Kokosöl mit 1 EL Wasser verrühren. 1-2 EL Rohkakao unterrühren und mit etwas Reissirup süßen. Die Schokosoße auf das Porridge und das Topping geben und genießen!

Schokoladiger Genuss ohne schlechtes Gewissen und Reue, ja das geht! Hast du auch ein Lieblingsporridge für die kalte Jahreszeit?

Ich wünsche dir einen guten Start in den Tag und

Fernwehküche

Hej! Ich bin Katrin und teile hier Rezepte aus meiner Fernweh-, Erinnerungs- und Wohlfühlküche.

Vorriger Beitrag

Sopa Alentejana – die herzhafte Hirtensuppe aus dem Alentejo

Nächster Beitrag

Apfel-Feigen-Marmelade mit Tonkabohne – Kleines Heimatglück

Das könnte dir auch gefallen:

Hinterlasse einen Kommentar Abbrechen

Hej!

Willkommen auf meinem Blog! Wenn es nach Kindheit schmeckt und liebgewonnene Erinnerungen mit dem ersten Bissen wieder aufleben; wenn dich gutes Essen an die kleinen Glücksmomente zurück denken lässt und dir beim Einatmen des vertrauten Aromas von Zimt und Zitrone ganz nostalgisch zu Mute wird, dann bist du hier in meiner Fernwehküche gut aufgehoben. Ich lade dich ein mit mir gemeinsam in Erinnerungen zu schwelgen während uns die liebevoll zubereiteten Speisen und Leckerei das Herz erwärmen und längst vergessene Erinnerungen wieder wach werden lassen. Hier findest du nicht nur tolle Rezepte aus der portugiesischen Küche, die mir ganz besonders ans Herz gewachsen ist, sondern auch meine liebsten Familienrezepte und Heimatlieblinge. Weil Essen so viel mehr als Energieversorung und Nahrungsaufnahme ist und unsere Ernährung wesentlich unser Wohlbefinden bestimmt, gibt es hier außerdem noch jede Menge zuckerfreie Rezepte aus meiner alltäglichen Wohlfühlküche. Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und freue mich wenn du mir Feedback zu meinen Rezepten da lässt!

Wir lassen etwas von uns zurück, wenn wir einen Ort verlassen, wir bleiben dort, obgleich wir wegfahren. Und es gibt Dinge an uns, die wir nur dadurch wiederfinden können, dass wir dorthin zurückkehren. Wir fahren an uns heran, reisen zu uns selbst, wenn uns das monotone Klopfen der Räder einem Ort entgegenträgt, wo wir eine Wegstrecke unseres Lebens zurückgelegt haben, wie kurz sie auch gewesen sein mag. Wenn wir den Fuß zum zweiten Male auf den Bahnsteig des fremden Bahnhofs setzen, die Stimmen aus den Lautsprechern hören, die unverwechselbaren Gerüche riechen, so sind wir nicht nur an dem fernen Ort angekommen, sondern auch in der Ferne des eigenen Inneren, in einem vielleicht ganz entlegenen Winkel unserer selbst, der, wenn wir anderswo sind, ganz im Dunkeln liegt und in der Unsichtbarkeit. [Pascal Mercier, Nachtzug nach Lissabon, 285f.]