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Zuckerfrei backen

Let's Cook Together Weitere Rezepte Zuckerfrei Backen Zuckerfreie Alltagsküche
Apfel-Crumble-Kuchen mit Dattelkaramell – vegan und zuckerfrei

von Fernwehküche 3. September 2021

3. September 2021

Ich melde mich aus meiner kleinen Sommerpause zurück! Nachdem hier gerade alle Anzeichen auf Herbst stehen, starten wir direkt in eine neue…

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Saisonale Küche Weitere Rezepte Zuckerfrei Backen Zuckerfreie Alltagsküche
Das saftigste Bananenbrot mit Johannisbeeren (glutenfrei und natürlich gesüßt)

von Fernwehküche 28. Juli 2021

28. Juli 2021

Von Bananenbrot kann ich einfach nie genug bekommen und ich bin mir sicher, dass ich hiermit nicht alleine bin. Ob klassisch, mit…

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Zuckerfrei Backen Zuckerfreie Alltagsküche
Cheescake-Bananenbrot – Mein Anti-Stress Rezept

von Fernwehküche 26. Januar 2020

26. Januar 2020

Dieses super saftige und extra schokoladige Cheescake-Bananenbrot lässt euch für kurze Zeit im Foodie-Himmel schweben. Das Rezept ist nicht nur unfassbar lecker…

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Brot backen Zuckerfrei Backen Zuckerfreie Alltagsküche Zuckerfreie Snacks
Saftiges Schoko-Haselnuss-Bananenbrot mit Nicecream Aufstrich

von Fernwehküche 7. August 2018

7. August 2018

Ich liebe Bananenbrot! Schön saftig und weich muss es sein. Am Allerliebsten schmeckt es noch schön schokoladig. Genau genommen schmeckt es mehr nach…

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Hej!

Willkommen auf meinem Blog! Wenn es nach Kindheit schmeckt und liebgewonnene Erinnerungen mit dem ersten Bissen wieder aufleben; wenn dich gutes Essen an die kleinen Glücksmomente zurück denken lässt und dir beim Einatmen des vertrauten Aromas von Zimt und Zitrone ganz nostalgisch zu Mute wird, dann bist du hier in meiner Fernwehküche gut aufgehoben. Ich lade dich ein mit mir gemeinsam in Erinnerungen zu schwelgen während uns die liebevoll zubereiteten Speisen und Leckerei das Herz erwärmen und längst vergessene Erinnerungen wieder wach werden lassen. Hier findest du nicht nur tolle Rezepte aus der portugiesischen Küche, die mir ganz besonders ans Herz gewachsen ist, sondern auch meine liebsten Familienrezepte und Heimatlieblinge. Weil Essen so viel mehr als Energieversorung und Nahrungsaufnahme ist und unsere Ernährung wesentlich unser Wohlbefinden bestimmt, gibt es hier außerdem noch jede Menge zuckerfreie Rezepte aus meiner alltäglichen Wohlfühlküche. Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern und freue mich wenn du mir Feedback zu meinen Rezepten da lässt!

Wir lassen etwas von uns zurück, wenn wir einen Ort verlassen, wir bleiben dort, obgleich wir wegfahren. Und es gibt Dinge an uns, die wir nur dadurch wiederfinden können, dass wir dorthin zurückkehren. Wir fahren an uns heran, reisen zu uns selbst, wenn uns das monotone Klopfen der Räder einem Ort entgegenträgt, wo wir eine Wegstrecke unseres Lebens zurückgelegt haben, wie kurz sie auch gewesen sein mag. Wenn wir den Fuß zum zweiten Male auf den Bahnsteig des fremden Bahnhofs setzen, die Stimmen aus den Lautsprechern hören, die unverwechselbaren Gerüche riechen, so sind wir nicht nur an dem fernen Ort angekommen, sondern auch in der Ferne des eigenen Inneren, in einem vielleicht ganz entlegenen Winkel unserer selbst, der, wenn wir anderswo sind, ganz im Dunkeln liegt und in der Unsichtbarkeit. [Pascal Mercier, Nachtzug nach Lissabon, 285f.]

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