Bolo de chocolate com vinho de Porto e frutos secos – Schokoladenguglhupf mit Portwein und Nüssen und kleines Portoglück
Heute ist der Tag des Schokoladenkuchens! Wenn das mal kein Grund ist um direkt in die Küche zu hüpfen und den Tag mit schokoladigen Kuchenglück zu beginnen! Zur Feier des Tages wird in meiner Fernwehküche ein extra schokoladiger Schokoladenguglhupf mit Portwein und Nüssen serviert. Es ist mal wieder allerhöchste Zeit, dass hier mal wieder eine Prise Portugiesenglück durch die Küche weht. Dazu gibt es noch ein bisschen Portoglück.
Aber es gibt noch einen kleinen Anlass, der zum Feiern einlädt! Ich freue mich dir heute ein neues und doch irgendwie altbekanntes Format präsentieren zu dürfen. Hiermit führe ich eine monatlichen Kolumne über mein ganz persönliches Herzensland Portugal ein. Weil Portwein mich sofort an Porto denken lässt, nehme ich dich auf einen kleinen Gedankenspaziergang nach Porto mit.
