Kleine Papierförmchen z.B. für MinimuffinsPralinen, etc.
Anleitungen
Das Wasser in einem Topf aufkochen, von der Herdplatte nehmen und die Kokosraspeln unterrühren.
Die Masse kurz abkühlen lassen und dann den Zucker, das Mehl und die Eier unterrühren und alles gut mit einem Holzlöffel vermengen.
Die Masse mit den Händen zu kleinen Bällchen formen und die Papierförmchen geben, auf ein Backblech setzen und bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 15 - 20 Minuten backen, bis die Bällchen schön fest sind.