Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
Die Butter zur Schokolade geben.
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes zerkleinern.
Die Kekskrümel zusammen mit dem Eierlikör und der Schokomasse in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.
Die Pralinenmasse in eine Schüssel umfüllen und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird.
Achtung, die Masse darf nicht zu fest werden! Anschließend die Pralinenmasse mit den Händen zu haselnussgroßen Kugeln und diese im Kakaopulver wälzen.
Die Kugeln mindesten 1-2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ein Rezept von Fernwehküche https://www.fernwehkueche.de