Bolo Rei – Der portugiesische Königskuchen
Der Bolo Rei ist portugiesische Weihnachtstradition schlechthin. Ein Weihnachtsfest ohne Bolo Rei ist schlichtweg undenkbar. Seine Form soll an eine Krone erinnern,…
Der Bolo Rei ist portugiesische Weihnachtstradition schlechthin. Ein Weihnachtsfest ohne Bolo Rei ist schlichtweg undenkbar. Seine Form soll an eine Krone erinnern,…
Heute ist ein besonderer Tag, denn heute ist für mich mein ganz persönlicher Tag des Erdbeerkuchens. Um diesen Tag gebürtig zu feiern,…
Wie geht’s euch gerade so im Lock-Down? Hier meldet sich so langsam der Lock Down Blues! Die grauen, verregneten Wintertage schlagen mir…
Beitrag enthält Werbung, unbeauftragt // Gibt es etwas Schöneres als es sich an einem grauen Herbsttag mit einem gutem Krimi und lecker…
Der Bolo de bolacha ist ein portugiesischer Kekskuchen mit feiner Kaffeenote, der ohne Backen zubereitet wird. Für mich ist dieser Kuchen Portugalfeeling…
If live gives you lemon – mach einen Bolo húmido de limão draus! Es weht wieder einmal der Duft von Zitrone und…
Let’s Cook Together: Kochbuchliebe Werbung ohne Auftrag //Heute hüpft noch mit kleiner Verspätung mein Beitrag für die April-Runde Let’s Cook Together zum…
Leider habe ich es diese Woche nicht geschafft, in meiner Fernwehküche herumzuwerkeln und etwas leckeres aus der Portugiesischen Küche nachzukochen. Aber das…
Bolo de chocolate com vinho de Porto e frutos secos – Schokoladenguglhupf mit Portwein und Nüssen und kleines Portoglück Heute ist der…
Kann man mit Olivenöl backen? Klar kann man das! Auch wenn sich Olivenöl nicht unbedingt als Butterersatz empfiehlt (ich erinnere mich da…
Hand aufs Herz: Welche Köstlichkeit kommt dir als erstes in den Sinn, wenn du an Lissabon denkst? Lass mich raten: Pastel de…
Ich gehe auf Süßkartoffel-Entdeckungsreise! Kommst du mit? Die Süßkartoffel ist mir das erste Mal in Portugal begegnet. Inzwischen ist sie ja auch…
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